Мясоперерабатывающий комбинат расположен по адресу:
Московская обл. Солнечногорский район, д. Дубинино д.57.
По территории района проходят важные транспортные магистрали:
Октябрьская ЖД, и БК МЖД, Автомагистрали M10, E105, А107
Доступ к объекту обеспечен автотранспортом по Ленинградскому шоссе ( 100 метров от трассы). В нескольких километрах от объекта расположена ж/д станция Подсолнечная.
Общая площадь земельного участка 8,2 га
ЗУ 50:09:0020544:3 - 6 Га (Промышленность (ВРИ Земли П)
ЗУ 50:09:0020544:3 - 1Га (СХ3 (ВРИ для размещения артезианских скважин)
ЗУ 50:09:0020544:486 - 1.2 Га (Земли НП(ВРИ для устройства биопруда)
Общая площадь зданий 11 998 кв.м.:
Производственное здание площадью 4185,5 м. кв.
Административно-бытовой корпус площадью 630.8 кв. м.
Столовая 1 067 кв.м.,
Комплекс переработки МКМ, БВК и ККЗ 2260,7 кв.м.
Здания и сооружения (весовая, автомойка, склады) включая объекты для обеспечения объекта электроэнергией, газом и водой (своя скважина), так же имеются очистные сооружения и биопруд с аэрационной отчисткой сточных вод.
Параметры коммуникаций на объекте:
Электрическая установленная мощность 1587 кВт
Поставка газа 814,741 тыс. м3 в год.
Тепло два водогрейных котла по 0,86 Гкал/час
Вода питьевая из собственных скважин 720 м3 в сутки.
Мощность очистных сооружений 1000 тыс. м3 в сутки.
Производственная мощность предприятия :
1. Хранение мясосырья в камерах с температурой 0 - +2 С 60 тонн полутуш и четвертей на подвесе (еврокрюк, трубчатый подвесной путь), 110 тонн на полетах.
2. Обвалка мяса на кости на двухярусном конвейере 17 тонн в смену.
3. Упаковка мясопродуктов на автоматической линии в вакуум и газ 5 тонн в смену.
4. Иньектирование мясопродукта 10 тонн в смену.
5. Массирование мясопродукта 3 тонны в смену.
6. Механическая обвалка кости курицы 7 тонн в смену.
7. Шоковая заморозка мясопродукта при температуре -35С 50 тонн в сутки.
8. Хранение замороженного мясопродукта при температуре -18С в камере 180 тонн, в контейнерах 90 тонн.